朋信のつぶやき
ピザ焼き体験
所員Ｎです。
滋賀県の甲賀で竈でのピザ焼体験をしてきました。
竈は、某大学の先生がクラウドファンディングで資金を調達して手作りで作製したものです。
妻が支援をした返礼で、ご招待を受けたのがきっかけで、私も参加させて頂きました。
竈の会には、私たちを含めて１５人程が参加しており、皆で竈を囲んでかまど炊きご飯を楽しみました。
私たちは自前のピザ生地を持参して、皆でベーコン、ピーマン等をトッピングして、かまど焼きピザを作りました。
ピザ生地に程よくパリパリ感が出て、おいしく頂くことができました。
