朋信のつぶやき
ＵＣＣコーヒー博物館
所員の岩木です。
神戸のポートアイランドにあるUCCコーヒー博物館へ行ってきました。
中に入ると、いきなり試飲のコーナーがありました。
私が行った日は、キリマンジャロとモカの飲み比べでした。
違いはありましたが、素人の私には「キリマンジャロの方が好みでした」
としか説明できません(^^;
試飲が終わったら、エレベーターに乗って一番上の階へ。
上から順番にスロープを下りて、見学するスタイルになっています。
コーヒーの発祥から現代まで歴史をたどりつつ、また、
コーヒー豆の状態から飲み物としてカップに入れられるまでの
順序をたどりつつ、
コーヒーについてのいろいろな知識を知ることができます。
全部は書ききれませんが、例えば、
・コーヒー発祥の地はアフリカのエチオピア。
・一度コーヒー豆が採取された枝には二度とコーヒー豆はできないため、
その枝は切られて新たな枝が生えてくるのを待つ。
・コーヒーは通常袋に入れられて出荷されるが、
ジャマイカのブルーマウンテンだけは樽で出荷される。
などなど。
なるほどと思うこと、意外なことが結構ありました。
歴代のUCCのCMを全部見ることができるコーナーもありました。
コーヒー好きにお勧めのスポットです。
