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お正月

ma@秘書室です。

年末に小豆をいただいたので初めてぜんざいを作りました。
どちらかといえばこし餡のお汁粉のほうが好きですが…
今回はつぶ餡のぜんざいにしました。

砂糖を少なめにして作ったところ、味のバランスがよく思った以上に美味しくできました。
焼いた餅との相性は抜群でした！

2023/01/25

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